Słoneczna lasagne z grillowanymi warzywami

Składniki:
Do grillowanych warzyw:

1 bakłażan pokrojony w cienkie plasterki 🍆
2 cukinie pokrojone w krążki 🥒
2 papryki (czerwona i żółta) pokrojone w paski 🫑
1 czerwona cebula, posiekana 🧅
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
Sól i pieprz 🧂
Zioła prowansalskie 🌿
Do sosu pomidorowego:

800 g rozgniecionych pomidorów 🍅
2 ząbki czosnku, posiekane 🧄
1 cebula, drobno posiekana 🧅
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
1 łyżeczka cukru 🥄
Sól i pieprz 🧂
Garść posiekanej świeżej bazylii 🌿
Do złożenia:

Arkusze lasagne (w razie potrzeby wstępnie ugotowane) 🍝
250 g startej mozzarelli 🧀
50 g starty parmezan 🧀
200g ricotty 🧀
Kilka świeżych liści bazylii do dekoracji 🌿
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. 🔥