Serniczek na zimno

Przepis na sernik na zimno bez pieczenia. Błyskawiczny i przede wszystkim przepyszny, cudownie puszysty z owocami i galaretką.

Składniki

1,2 kg sera (dałam 1 kg zmielonego trzy krotnie z łowicza jest taki bardzo zwięzły nie lejący się + 200g sera chudego i 3 razy zmieliłam w maszynce)
1 szkl. cukru
3/4 margaryny
5 żółtek
1 szkl. mleka
0,5 szkl. gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
5-6 łyżeczek żelatyny
herbatniki na spód
3 x galaretka np. truskawkowa (proporcja rozpuszczenia: dobra szklanka na jedną galaretkę)
dowolne owoce np. truskawki, maliny, banany
2-3 łyżki kakao
olejek śmietankowy
olejek pomarańczowy
blacha 33 x 25