Serniczek na zimno

Przygotowanie

Spód wykładam herbatnikami, cukier i margarynę ucieram mikserem na puch po kolei dodaje żółtko, trochę mleka, trochę sera i tak miksuję aż połączę wszystkie składniki. Rozpuszczam żelatynę dodaję do masy i dzielę masę na dwie części. Do jednej dodaje kakao i olejek śmietankowy, do drugiej olejek pomarańczowy i wylewam na blachę najpierw jedną, jak trochę stężeje to wtedy tą jasną. Na to kładę owoce i zalewam galaretką.