Reklama
Reklama
Reklama

Sekret kremowego paryskiego flanu bez spędzania godzin w kuchni!

Krem paryski, czyli „crème parisienne”, to jedwabisty, bogaty i nieodparcie pyszny deser, idealny na specjalne okazje lub jako słodka przekąska. Oto przepis na przygotowanie tego kremowego cudu bez spędzania godzin w kuchni:

Składniki:

500 ml mleka 100 g cukru 4 żółtka 40 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 g masła (w temperaturze pokojowej) Opcjonalnie: 2 łyżki rumu lub innego likieru

Przygotowanie: Przygotowanie bazy kremowej: Podgrzej mleko z połową cukru na patelni.
W misce wymieszaj żółtka z pozostałym cukrem i mąką kukurydzianą.
Gdy mleko będzie gorące, wlej jego część do mieszanki żółtek, aby je zahartować.

Wlej zahartowaną mieszankę żółtek do gorącego mleka i gotuj, stale mieszając, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
Dodawanie masła: Pozostaw śmietanę do lekkiego ostygnięcia, a następnie dodaj masło, aż całkowicie się rozpuści.
Jeśli używasz rumu lub innego alkoholu, dodaj go teraz.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Muffinki ziemniaczane

Muffinki z puree ziemniaczanym. Zamień pozostałe puree ziemniaczane w smaczne muffinki z puree ziemniaczanym. Będą chrupiące na zewnątrz, miękkie w ...

Fajne domowe sekrety, o których nawet nie wiedziałeś!

Fajne domowe sekrety, o których nawet nie wiedziałeś! Czy wiesz, że istnieją małe domowe sztuczki, które mogą znacznie ułatwić Ci ...

Cremini: przepis na słynne trzywarstwowe czekoladki

Składniki Czekolada gianduia: 450 g Czekolada biała: 200 g Krem do smarowania z orzechów laskowych: 1 łyżka Cremini to typowe ...

To ostatnio moje ulubione danie – w tym miesiącu zrobiłam je już cztery razy!

Ciasto z kawałkami czekolady to rozkoszne połączenie dwóch ulubionych smakołyków: klasycznego ciasteczka z kawałkami czekolady i rozgrzewającego kawałka ciasta. Ten ...

Leave a Comment