Wprowadzenie
Chrupiące frytki to uniwersalny przysmak, ale uzyskanie złotego chrupnięcia w domu może być trudne. Poznaj sztuczkę z octem — prostą, ale transformacyjną metodę, która podnosi domowe frytki do statusu jakości restauracyjnej. Dzięki zrozumieniu nauki stojącej za octem i jego wpływu na skrobię, w mgnieniu oka będziesz smażyć najbardziej chrupiące, najsmaczniejsze ziemniaki. Ten przewodnik przeprowadzi Cię przez wszystko, czego potrzebujesz, od wskazówek dotyczących przygotowania po przechowywanie, zapewniając, że opanujesz tę technikę jak profesjonalista.
Składniki:
4 duże ziemniaki russet
2-3 łyżki białego octu
6 szklanek wody (do gotowania)
1 łyżeczka soli (do gotowania)
Olej do smażenia (najlepiej sprawdza się olej roślinny lub arachidowy)
Opcjonalnie: sól, pieprz lub mieszanka przypraw do dekoracji
Instrukcje:
Yo Make również polubił
Jeśli masz bystre oko, znajdź liczbę 8390 w mniej niż 20 sekund!
Dlaczego nie należy wlewać gorącej wody do zlewu? Wiele osób robi to źle, nie wiedząc o tym
Ciasto Marzeń: Przepis na Najsmaczniejsze Ciasto, Jakie Kiedykolwiek Jadłam
Ciasteczka czekoladowe w stylu nowojorskim