Reklama
Reklama
Reklama

Rabarbarowa pychotka

Wykonanie:
Biszkopt: Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Następnie cały czas miksując stopniowo dosypujemy cukier. Dodajemy stopniowo żółtka (u mnie po 2 żółtka). Na koniec należy dokładnie wmieszać w pianę mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w piekarniku nagrzanym do 165 st. C (opcja góra – dół bez termoobiegu). Mój biszkopt piekł się ok. 25 min. Biszkopt odstawiamy do wystudzenia, a następnie przekrawamy wzdłuż na dwa takiej samej grubości blaty.

Warstwa rabarbarowa: Rabarbar obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Do garnka wlewamy 500 ml wody, wsypujemy pokrojony rabarbar – całość zagotowujemy. Następnie od zagotowania gotujemy aż rabarbar się rozgotuje (jeszcze przez kilka minut). Tak przygotowany wywar słodzimy według uznania, zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretki. Całość mieszamy aż galaretki się rozpuszczą, odkładamy do wystudzenia. Ja schładzam w lodówce – czekam aż masa zacznie tężeć.

Warstwa śmietankowa: Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml wrzącej wody, następnie studzimy.
Zimną śmietanę miksujemy (na najwyższych obrotach). Do gęstej śmietany dodajemy cukier puder, miksujemy. Na koniec wlewamy zimną tężejącą galaretkę miksujemy przez chwilę. Masa gotowa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jedna łyżka tego składnika i Twoje rośliny zaczną kwitnąć jak nigdy wcześniej!

Melasa to produkt pochodzący z przetwarzania cukru trzcinowego, który jest bogaty w witaminy i minerały. Dodanie 1 łyżeczki melasy do ...

Łatwe wskazówki dotyczące rozmnażania i kwitnienia Twojej wężownicy!

Sansewieria jest **rośliną odporną na suszę**, podobnie jak sukulenty, więc nie wymaga częstego podlewania. Nadmierne podlewanie może prowadzić do gnicia ...

Naturalne Metody na Ból Nóg i Kolan: Skuteczne Przepisy

W misce wymieszaj 100 g sody oczyszczonej z odrobiną wody, aby uzyskać pastę. Nałóż pastę na bolące miejsca i pozostaw ...

Niezawodny chleb babci Oli

Zaczyn: Do garnka wlewamy ciepłą wodę i kefir, dodajemy pokruszone drożdże, wsypujemy mąkę pszenną pełnoziarnistą (2/3 szklanki), cukier i ziarna ...

Leave a Comment