Przepis na pyszny, supermiękki chleb: gotowy w kilka minut, idealny dla osób w pośpiechu

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba wypełniający Twoją kuchnię. Pieczenie chleba może wydawać się przerażające, ale dzięki temu prostemu przepisowi możesz w mgnieniu oka zrobić miękki, ciepły i pyszny chleb, używając tylko podstawowych składników. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz piec, czy jesteś doświadczonym piekarzem szukającym prostego przepisu, ten przewodnik przeprowadzi Cię przez każdy etap procesu. Na koniec będziesz mieć bochenek miękkiego, puszystego chleba idealnego do kanapek, tostów lub po prostu do delektowania się masłem. Zanurzmy się!

Dlaczego pokochasz ten przepis
Proste składniki: Nie potrzebujesz wyszukanych składników, aby zrobić ten chleb — wszystko, czego potrzebujesz, prawdopodobnie masz już w spiżarni.
Super miękka konsystencja: Mleko i masło w cieście zapewniają delikatny, miękki chleb, który jest idealny na każdą okazję.

Nie potrzebujesz wyszukanego sprzętu: Nie będziesz potrzebować miksera ani maszyny do pieczenia chleba. Potrzebujesz tylko miski do mieszania i rąk do zagniatania ciasta. Krótki czas przygotowania: Ten przepis jest idealny na napięty grafik, ponieważ wymaga minimalnej ilości pracy.
Składniki
Przyjrzyjmy się, czego będziesz potrzebować do tego miękkiego i pysznego chleba:

250 ml ciepłej wody (około 1 szklanki + 2 łyżki): Odpowiednia temperatura aktywuje drożdże, dzięki czemu ciasto wyrośnie prawidłowo.
6 gramów cukru (około 1 ½ łyżeczki): Cukier odżywia drożdże, pomagając im się aktywować i wyrastać.
7 gramów suchych drożdży (około 2 ¼ łyżeczki): Drożdże są kluczem do wyrośnięcia i napowietrzenia chleba.
50 ml mleka (około 3 ½ łyżki): Dodaje wilgoci i bogactwa do ciasta.
350 gramów mąki uniwersalnej (około 2 ¾ szklanki): Główna struktura chleba, zapewniająca niezbędny gluten.
15 gramów masła (około 1 łyżki): Zmiękczone masło pomaga nadać chlebowi miękką konsystencję.
1 łyżeczka soli: wzmacnia smak i równoważy słodycz chleba.
Instrukcje krok po kroku
Aktywowanie drożdży
Zanim zaczniesz, ważne jest, aby aktywować drożdże. Ten krok zapewnia, że ​​chleb wyrośnie prawidłowo i będzie miał miękką konsystencję.