Przepis na puszyste bułeczki dla tłumu

Składniki:
1 ziemniak starty na tarce i wyciśnięty sok
1 papryczka capia drobno posiekana
1 zielona papryka drobno posiekana
Pół pęczka pietruszki drobno posiekanej
2 jajka
1,5 szklanki ciepłego mleka
1 szklanka ciepłej wody
50 g sera startego
5 g (pół opakowania) drożdży
1 łyżeczka cukru
Sól i czarny pieprz do smaku
2,5 szklanki mąki uniwersalnej
Olej do smażenia
Instrukcje: