Przepis na puszyste bułeczki dla tłumu

W misce wymieszaj starte ziemniaki, papryczkę capia, zieloną paprykę i pietruszkę.
Dodaj jajka, ciepłe mleko, ciepłą wodę, drożdże i cukier. Dobrze wymieszaj.
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Wymieszaj ze startym serem i stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Przykryj miskę i odstaw ciasto na 30 minut.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Używając chochli ostrożnie nakładaj ciasto na gorący olej, aby uformować małe, okrągłe kulki.
Smaż na złoty kolor ze wszystkich stron, obracając w razie potrzeby.
Wyjmij i odsącz na papierowych ręcznikach.
Podawaj na ciepło i ciesz się tymi pysznymi ptysiami z ulubionym dipem lub sosem!
Ten przepis daje przepysznie puszyste ptysie, które idealnie nadają się do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną. Smacznego!