Przepis na chleb czosnkowy z serem/ Nie trzeba wyrabiać

Ten nadziewany chleb czosnkowy z mozzarellą łączy w sobie zachwycające smaki miękkiego, puszystego chleba z ciągnącym się serem mozzarella i pikantnym sosem czosnkowo-maślanym. Idealny na każdy posiłek lub jako pyszna przekąska, ten chleb z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Łatwy w przygotowaniu i nieodparcie smaczny, jest świetnym dodatkiem do Twojego repertuaru wypieków.

Czas przygotowania:

Czas przygotowania: 20 minut
Czas wyrastania: 1 godzina 30 minut
Czas gotowania: 22 minuty
Całkowity czas: 2 godziny 12 minut
Porcje: 16 sztuk
Składniki: Na chleb:

160 ml mleka (2/3 szklanki)
4 g (1 łyżka) drożdży instant
30 g (3 łyżki) cukru
200 g (1 1/2 szklanki) mąki chlebowej (mocnej) lub mąki uniwersalnej
4 g (1 łyżeczka) soli
25 g (2 1/2 łyżki) niesolonego masła, zmiękczonego
160 g sera mozzarella, podzielonego na porcje
Na sos czosnkowy:

20 g (2 łyżki) niesolonego masła
7 g (1/2 łyżki) posiekanego czosnku
15 g (1 1/2 łyżki) cukru (opcjonalnie, dostosuj do (smak)
1/2 łyżki suszonej pietruszki
1/4 łyżeczki soli
40 g sera mozzarella, startego
Sposób przygotowania:

Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mleko, drożdże instant i cukier. Dobrze wymieszaj i odstaw na około 5 minut, aż masa stanie się piankowata.
Dodaj mąkę chlebową i sól do mieszanki. Mieszaj, aż się połączą.

Dodaj zmiękczone masło i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.