Reklama
Reklama
Reklama

Prawdziwy powód, dla którego folia aluminiowa ma błyszczącą i matową stronę

Jeśli kiedykolwiek używałeś folii aluminiowej, mogłeś zauważyć coś ciekawego: jedna strona jest matowa, a druga błyszcząca. Przez długi czas ta różnica wywoływała debaty w kuchniach na całym świecie. Czy jedna strona jest lepsza do gotowania? Czy ma znaczenie, która strona jest skierowana do góry, a która do dołu? Prawda może cię zaskoczyć.Pojemniki folioweNaczynia foliowe

Odkryjmy, dlaczego folia aluminiowa ma takie dwustronne wykończenie i czy ma to wpływ na sposób jej używania.

Jak powstaje folia aluminiowa?
Folia zaczyna się jako masywna płyta aluminium, która jest zwijana w coraz cieńsze arkusze. Pod koniec procesu aluminium jest tak cienkie, że staje się kruche. Aby zapobiec rozdarciu, producenci zwijają dwa arkusze razem na ostatnim etapie.

A oto haczyk: podczas gdy strona, która dotyka rolek, jest błyszcząca, strona umieszczona między dwoma arkuszami staje się matowa. To wszystko — to czysto mechaniczny wynik procesu produkcyjnego. Żadnych specjalnych powłok, żadnych tajnych zabiegów, tylko fizyka.

Czy błyszcząca strona lepiej się piecze?
Jednym z powszechnych mitów na temat folii aluminiowej jest to, że błyszcząca strona lepiej odbija ciepło, więc należy ją skierować w stronę jedzenia. Choć może to brzmieć logicznie, to nieprawda. Różnica w odbijaniu ciepła między matową a błyszczącą stroną jest tak niewielka, że ​​nie ma zauważalnego wpływu na gotowanie.

Niezależnie od tego, czy przykrywasz naczynie do piekarnika, czy owijasz ziemniaka do pieczenia, możesz użyć obu stron folii bez wpływu na efekt końcowy. Debata „błyszcząca kontra matowa” dotyczy bardziej estetyki niż wydajności.

A co z bezpieczeństwem żywności?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zostawiłem dziś samochód na parkingu. Kiedy wróciłem, zobaczyłem pensa utkwionego w klamce drzwi pasażera. Wydawało się to dziwne. Co to oznacza?

Na pierwszy rzut oka znalezienie pensa w klamce drzwi samochodu może wydawać się niegroźnym żartem lub dziwnym zbiegiem okoliczności. Jednak ...

7 Korzyści z Cudownego „Liścia Życia”, o Których Powinieneś Wiedzieć!

Roślina znana jako “Liść Życia” (Kalanchoe pinnata) jest od wieków wykorzystywana w medycynie naturalnej. Jej lecznicze właściwości sprawiają, że jest ...

Ciasteczka czekoladowe w stylu nowojorskim

Ciasteczka czekoladowe w stylu nowojorskim to prawdziwy klasyk, który zdobył serca wielu! Są grube, miękkie w środku, a jednocześnie lekko ...

9 wiosennych kwiatów, które kwitną wcześnie (i utrzymują kolor Twojego ogrodu)

Niedawno ktoś bardzo mi bliski zwrócił się do mnie ze skargą, że tylko ograniczona liczba kwiatów kwitnie wcześnie wiosną. Moje ...

Leave a Comment