Portulaka to niedoceniana roślina pełna zaskakujących korzyści

4. Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Portulaka jest korzystna dla serca ze względu na wysoką zawartość potasu i kwasów omega-3. Potas pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, podczas gdy kwasy omega-3 pomagają obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

5. Pomaga w utracie wagi
Portulaka ma bardzo mało kalorii, ale dużo błonnika pokarmowego. Dzięki temu jest idealnym pożywieniem dla osób chcących schudnąć. Błonnik pomaga zapewnić długotrwałe uczucie sytości, zmniejszając apetyt między posiłkami.

6. Działanie przeciwzapalne
Kwasy tłuszczowe omega-3 i przeciwutleniacze zawarte w portulace pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Może to być szczególnie korzystne dla osób z przewlekłym stanem zapalnym, takim jak zapalenie stawów.

7. Poprawia zdrowie układu trawiennego Portulaka
jest bogata w śluz – substancję, która pomaga ukoić układ trawienny i zapobiegać problemom takim jak zaparcia. Działa jako prebiotyk, wspomagając zdrową florę jelitową.

8. Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Badania wykazały, że portulaka może pomóc regulować poziom cukru we krwi. Regularne spożywanie może być zatem korzystne dla osób zagrożonych cukrzycą typu 2 lub tych, którzy chcą lepiej kontrolować poziom cukru we krwi.

9. Właściwości antybakteryjne
Portulaka ma również właściwości antybakteryjne, które mogą pomóc w walce z niektórymi infekcjami. Właściwości te są szczególnie skuteczne w gojeniu ran i zapobieganiu infekcjom skóry.

10. Poprawia zdrowie oczu
Dzięki witaminie A i beta-karotenowi portulaka jest korzystna dla zdrowia oczu. Te składniki odżywcze są niezbędne w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie, dwóm powszechnym problemom ze wzrokiem związanym z wiekiem.

Prosty przepis na wykorzystanie portulaki:
Sałatka z portulaki Portulakę można jeść na surowo lub gotowaną, ale jednym z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na jej spożycie jest sałatka. Oto prosty przepis, dzięki któremu możesz cieszyć się jej zaletami, dobrze się bawiąc

Składniki: