Reklama
Reklama
Reklama

Piadina Romagnola: Tradycyjne jedzenie uliczne

Piadina romagnola, czyli piada, to pyszne jedzenie uliczne typowe dla Romanii, znane i cenione na całym świecie. Ten ubogi przepis, pochodzący ze starożytności, jest nadal przygotowywany według precyzyjnych specyfikacji, przy użyciu tylko mąki, wody, smalcu (lub oliwy z oliwek extra vergine) i soli.

W Romanii istnieją dwie odmiany piadiny: piadina romagnola, grubsza i typowa dla prowincji Forlì-Cesena i Rawenna, oraz piadina riminise, rzadsza, charakterystyczna dla Rimini.

Składniki
Mąka 00: 500 g
Letna woda: 220 ml
Boczek: 50 g
Sól: do smaku
Soda oczyszczona: szczypta
Jak przygotować Piadina Romagnola

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gâteau Invisible: niewidzialna szarlotka, którą musisz wypróbować już teraz!

Dziesiątki warstw cienko pokrojonych jabłek połączonych razem z odrobiną ciasta, tego deseru musisz spróbować! SKŁADNIKI: 100 ml (3,5 uncji) mleka; ...

Sernik łaciatek

Pięknie wyglądający i wspaniale smakujący sernik łaciatek to idealna propozycja dla wielbicieli serowych wypieków. Składniki Ciasto: 150 g margaryny Kasi ...

Długość palców mówi wiele o Twojej osobowości.

Każda osoba ma inny kształt dłoni i długość palców. Ale kto by pomyślał, że ten ostatni może wiele powiedzieć o ...

Potrzebujesz tylko tego 1 domowego składnika, aby wyczyścić mocz z mebli i dywanów. Oto dlaczego.

Sprzątanie po zwierzętach domowych lub małych dzieciach może być nie lada wyzwaniem, zwłaszcza jeśli chodzi o wypadki, takie jak sikanie ...

Leave a Comment