Reklama
Reklama
Reklama

Piadina Romagnola: Tradycyjne jedzenie uliczne

Piadina romagnola, czyli piada, to pyszne jedzenie uliczne typowe dla Romanii, znane i cenione na całym świecie. Ten ubogi przepis, pochodzący ze starożytności, jest nadal przygotowywany według precyzyjnych specyfikacji, przy użyciu tylko mąki, wody, smalcu (lub oliwy z oliwek extra vergine) i soli.

W Romanii istnieją dwie odmiany piadiny: piadina romagnola, grubsza i typowa dla prowincji Forlì-Cesena i Rawenna, oraz piadina riminise, rzadsza, charakterystyczna dla Rimini.

Składniki
Mąka 00: 500 g
Letna woda: 220 ml
Boczek: 50 g
Sól: do smaku
Soda oczyszczona: szczypta
Jak przygotować Piadina Romagnola

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowe lody mleczne: prosta gałka przyjemności

Kremowe lody mleczne: prosta gałka przyjemności W świecie pełnym smaków i kombinacji lodów jest coś głęboko pocieszającego i przyjemnego w ...

Magiczny Gorący Ciasto Mleczny w 10 Minut – Szybki i Pyszny Deser, Który Zachwyci Całą Rodzinę!

Marzysz o czymś słodkim, ale nie masz dużo czasu? Ten przepis na gorące ciasto mleczne jest idealnym rozwiązaniem! W zaledwie ...

Genialne przepisy, które podniosą Twoje umiejętności kulinarne

Wprowadzenie: Gotowanie w domu może być przyjemnym i satysfakcjonującym doświadczeniem, zwłaszcza gdy masz do wypróbowania wybór genialnych przepisów. Niezależnie od ...

Tort Kinder Paradise

Składniki: – 2 jajka – 1 żółtko – 350 g cukru kryształu – 125 g mąki 00 – 125 g ...

Leave a Comment