Oto, co musisz wiedzieć o datach ważności żywności

Okres przydatności do spożycia po dacie ważności

Przyjrzyjmy się bliżej niektórym popularnym produktom spożywczym i ich okresom przydatności do spożycia po dacie ważności:

Jajka: Jajka mogą być bezpieczne do spożycia do trzech do pięciu tygodni od daty zakupu. Łatwym testem świeżości jest test wodny: Umieść jajka w misce z wodą. Świeże jajka opadną i będą leżeć płasko na dnie. Jajka, które unoszą się na powierzchni, są zepsute i należy je wyrzucić.

Kurczak i mięso: Te produkty są zazwyczaj bezpieczne przez dzień lub dwa po upływie daty „Sprzedać do”, jeśli były stale przechowywane w lodówce. Jeśli nie planujesz ich wkrótce gotować, dobrym rozwiązaniem jest zamrożenie. Prawidłowo zamrożone mięso można przechowywać w nieskończoność, chociaż jego jakość może się z czasem pogorszyć.

Mleko: Mleko często pozostaje świeże około tygodnia po upływie daty „Najlepiej spożyć przed”, pod warunkiem, że nadal pachnie i wygląda normalnie. Jeśli mleko zacznie wydzielać kwaśny zapach lub się zwarzy, należy je wyrzucić.

Ryż i makaron: Te suche produkty mają wyjątkowo długi okres przydatności do spożycia. Jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, mogą przetrwać lata. Szukaj oznak zepsucia, takich jak nietypowe zapachy lub szkodniki.

Konserwy: Konserwy można bezpiecznie spożywać długo po upływie daty ważności, o ile puszka nie jest uszkodzona, wybrzuszona lub zardzewiała. Należy sprawdzić, czy żywność w środku nie ma obcych zapachów lub dziwnych kolorów.