Odkrywamy sekret obierania jabłek bez ich brązowienia

Jednak należy dodać tylko niewielką ilość soli, aby uniknąć zasolenia jabłka, co wpłynie na jego naturalną słodycz.

3. Użyj wody gazowanej

Podobnie jak cytryna, niektóre napoje gazowane, takie jak soda, coca, piwo imbirowe itp., również zawierają kwas cytrynowy, który pomaga zapobiegać utlenianiu, dzięki czemu jabłko pozostaje jasnobiałe po obraniu.

Wystarczy namoczyć jabłko w tych napojach przez około 3-5 minut, a następnie je wyjąć. Jabłko może wchłonąć kolor i smak użytej wody, więc musisz je opłukać czystą wodą, jeśli chcesz usunąć ten smak

4. Użyj folii