Ten pyszny mus brzoskwiniowy z galaretką brzoskwiniową to orzeźwiający i kremowy deser, który idealnie nadaje się na każdą okazję. Połączenie świeżego smaku brzoskwini, gładkiej musówki i pikantnej galaretki tworzy pyszny, warstwowy przysmak!
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 10 minut
Czas chłodzenia: 1 godzina
Całkowity czas: 1 godzina 40 minut
Składniki
Do musu brzoskwiniowego:
2 brzoskwinie (około 250 g lub 8,8 uncji miąższu), obrane i wydrylowane
1 żółtko
80 g cukru (2,8 uncji)
30 g mąki kukurydzianej (3 płaskie łyżki)
200 ml zimnej śmietany (33% tłuszczu lub 3/4 szklanki + 1 łyżka)
Do galaretki brzoskwiniowej:
1 brzoskwinia (około 150 g lub 5,3 uncji miąższu), obrana i wydrylowana
60 g cukru (2,1 uncji)
3 g pektyny (1/2 łyżeczki)
1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcje
1. Przygotuj purée brzoskwiniowe:
Obierz i wydryluj 2 brzoskwinie, aby uzyskać około 250 g (8,8 uncji) miąższu.
Zmiksuj miąższ brzoskwiniowy do uzyskania gładkiej konsystencji, aby uzyskać puree brzoskwiniowe.
Yo Make również polubił
Cómo hacer deliciosas rodajas de naranja confitada sin azúcar
Oto prosty trik babci na czyszczenie piekarnika. Potrzebujesz tylko tych 3 składników
Teściowa jedzie: te kostki czyszczące to wybawienie, gdy muszę szybko odświeżyć toaletę
Poznaj tę prostą sztuczkę, dzięki której Twoja łazienka będzie pachnieć niesamowicie