Kalafior z orzechami nerkowca jest lepszy niż mięso! Prosty, łatwy i pyszny przepis!

Kalafior i orzechy nerkowca to fantastyczne połączenie, które pozwala uzyskać obfite, aromatyczne danie, które pod względem smaku i aromatu z łatwością może konkurować z tradycyjnymi daniami mięsnymi. Ten przepis jest nie tylko prosty i łatwy do przygotowania, ale jest również pełen składników odżywczych, co czyni go wspaniałą wegetariańską alternatywą, którą docenią również miłośnicy mięsa. Oto jak przygotować to pyszne danie z kalafiora i nerkowców.

Przepis na kalafior z orzechami nerkowca
Porcje: 4
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut

Składniki:

1 duża główka kalafiora, podzielona na różyczki

1 szklanka surowych orzechów nerkowca

2 łyżki oliwy z oliwek

1 duża cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżeczka mielonej kurkumy

1 łyżeczka nasion kminku

1 łyżeczka curry w proszku

Sól i pieprz do smaku

Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)

Nie przegap kontynuacji na następnej stronie

Opcjonalnie: wyciśnięty sok z cytryny lub odrobina sosu sojowego dla dodatkowego smaku

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Pieczony kalafior i orzechy nerkowca:

W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora i orzechy nerkowca z 1 łyżką oliwy z oliwek, kurkumą, curry i kminkiem. Upewnij się, że wszystko jest równomiernie pokryte.

Rozłóż mieszaninę w jednej warstwie na blasze do pieczenia.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kalafior będzie miękki i złocistobrązowy, około 15-20 minut. Mieszaj w połowie czasu gotowania, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Podsmaż cebulę i czosnek: