Dlaczego nie należy przechowywać świeżych jaj w lodówce?

Niektóre produkty spożywcze niekoniecznie powinny być przechowywane w lodówce. Często jednak wolimy nie ryzykować rozwoju bakterii lub obawiamy się, że żywność się zepsuje.

Jajka są pochodzenia zwierzęcego i mogą w nich rozwijać się bakterie, takie jak salmonella. Dlaczego więc nie zaleca się przechowywania jaj w lodówce?

Jajka stanowią część codziennej diety wielu osób i jesteśmy skłonni kupować je bardzo często.

Niezależnie od tego, czy chodzi o jajko na twardo, czy o przygotowanie omletu, najczęściej odruchem jest włożenie ich do lodówki, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego i rozmnożenia się bakterii.

Istnieją jednak powody, dla których jajka niekoniecznie powinny znajdować się w lodówce.
Dlaczego jajek nie należy przechowywać w lodówce?

Aby uniknąć marnotrawstwa, ważne jest zrozumienie, jak przechowywać produkty spożywcze i w dobrych warunkach. Należy również zachować czujność w kwestii okresu przydatności do spożycia, daty przydatności do spożycia i daty ważności.