Ciasto Czekoladowe z Kremem i Polewą (Warstwowe)

Składniki
Biszkopt kakaowy (3 blaty):
6 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa budyniowo-maślana:
750 ml mleka
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
3/4 szklanki cukru
200 g masła
Krem czekoladowy:
100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
100 ml śmietanki 30%
2 łyżki masła
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady
80 ml śmietanki 30%