Babciny Budyń Czekoladowy – Smak Dzieciństwa w Każdej Łyżce

Wprowadzenie:
Budyń czekoladowy to klasyczny deser, który przypomina beztroskie chwile spędzone w domu babci. Gładki, kremowy, o intensywnym czekoladowym smaku, przygotowywany z prostych składników – taki deser zawsze cieszy wszystkich, niezależnie od wieku. Sprawdź, jak zrobić domowy budyń czekoladowy według babcinego przepisu!

Składniki (na 4 porcje):
500 ml mleka
100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru (lub według smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2 żółtka (opcjonalnie, dla bogatszego smaku)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników:
Odmierz 400 ml mleka i zagotuj w rondelku na małym ogniu.
Pozostałe 100 ml mleka wymieszaj dokładnie z mąką ziemniaczaną, kakao i żółtkami, jeśli ich używasz. Upewnij się, że nie ma grudek.