Bardzo wilgotne ciasto owocowe

Składniki:

1 szklanka niesolonego masła w temperaturze pokojowej 🧈

1 szklanka brązowego cukru 🍂

4 duże jajka 🥚🥚🥚🥚

1/4 szklanki melasy 🍯

1/4 szklanki soku pomarańczowego 🍊

2 szklanki mąki pszennej 🌾

1 łyżeczka proszku do pieczenia 🥄

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 🥄

1/2 łyżeczki soli 🧂

1 łyżeczka mielonego cynamonu 🌿

1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 🌰
1/2 łyżeczki mielonych goździków 🌿

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 🌿

2 szklanki mieszanych orzechów (rodzynki, porzeczki, posiekane daktyle, posiekane morele) 🍇🍑

1 szklanka posiekanych orzechów (orzechy włoskie, włoskie, migdały) 🌰🥜

1/4 szklanki brandy lub rumu (opcjonalnie, do namaczania) 🍷