Bardzo wilgotne ciasto owocowe

Instrukcje:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 325°F (165°C). Posmaruj masłem i wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali papierem pergaminowym. 🔥🕒

2️⃣ W dużej misce ubij masło i brązowy cukier, aż będą lekkie i puszyste. 3️⃣ Dodaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodaj melasę i sok pomarańczowy, aż do dokładnego połączenia. 🥚🍯🍊

4️⃣ W osobnej misce ubij mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i ziele angielskie. 🌾🥄🧂🌿

5️⃣ Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż do dokładnego połączenia. Dodaj mieszankę suszonych owoców i posiekane orzechy. 🍇🍑🌰

6️⃣ Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez 70-80 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. 🔥🕒

7️⃣ Pozostaw ciasto do ostygnięcia w foremce na 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Jeśli chcesz, posmaruj ostudzone ciasto brandy lub rumem, aby dodać wilgoci i smaku. ❄️🍷