Ciasto
Szklanka mąki tortowej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szkl cukru, 200 g masła, 4 łyżki kakao, 5 jajek, aromat waniliowy
Miękkie masło utarłam z cukrem. Do utartego masła dodawałam na przemian po jednym całym jajku i po 2 – 3 łyżki mąki. Miksowałam mikserem na najwyższych obrotach do wyczerpania składników. Na koniec nie przerywając miksowania dodałam kilka kropel aromatu waniliowego i kakao. Jednolite ciasto przełożyłam na wysmarowaną formę o wymiarach 25 x 35 cm. Piekłam z grzałką góra dół w temp 180 st ok 30 min – do suchego patyczka. Zimne ciasto nasączyłam szklanką letniej wody do której dodałam łyżkę cukru, łyżke soku z cytryny i łyżkę rumu. Na nasączone ciasto wyłożyłam masę. Wyrównałam wierzch, następnie oprószyłam startą czekoladą mleczną. Ciasto wstawiłam do lodówki. Kroiłam po 4 godzinach
Kakaowo – kawowe z czekoladą
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kto pamięta, jak jadł to danie? Moja mama zawsze je robiła, a ten przepis jest strzałem w dziesiątkę.
Jak wykorzystać liście kopru włoskiego w kuchni: 5 przepisów na dania zapobiegające marnotrawstwu, które warto wypróbować
Ekspert ds. podróży wyjaśnia, dlaczego przywiązywanie wstążki do torby to zły pomysł.
Moja babcia przysięga na ten jeden składnik, dzięki któremu jej naleśniki zawsze są puszyste