Sycylijskie cannoli z mascarpone i orzechami laskowymi

Cannoli to z pewnością królowie sycylijskich wypieków. Ten przepis to inny sposób wykorzystania mascarpone i orzechów laskowych.

Jeśli szukasz sycylijskiego przepisu na cannoli, zajrzyj tutaj.

Składniki

Na ciasto

350g mąki
1 łyżka gorzkiego kakao w proszku
3 łyżki cukru
1 szczypta cynamonu w proszku
1 szczypta soli
1 jajko
60 g smalcu (lub masła)
1 łyżka białego octu
50 ml Marsali

Do kremu mascarpone