Składniki:
Na 20 rolek
Na ciasto na croissanty:
Na krem do ciasta:
250 ml pełnego mleka
3 żółtka
1/2 lub 1 laska wanilii
70 g cukru pudru
25 g skrobi kukurydzianej
25 g masła
Do montażu:
125 g do 150 g kawałków czekolady
1 żółtko
Przygotowanie:
Zacznij od przygotowania ciasta francuskiego według przepisu z linku powyżej.
Po trzecim zwoju ciasta włóż je z powrotem do lodówki i przygotuj krem waniliowy.
Krem do ciasta:
Zagotuj mleko w małym rondlu, przekrój laskę wanilii na dwie części, usuń ją i włóż nasiona i laskę do mleka. Doprowadzić do wrzenia, monitorując.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chleb czosnkowy bez wyrabiania – przepis, który zawsze się udaje!
Na drzwiach piekarnika znajduje się przycisk. Większość ludzi nie wie, jak bardzo jest przydatny.
Sałatka strzał w dziesiątkę
Krem Cammy: przepis na supermiękki krem bez gotowania, składający się tylko z 3 składników £