Przepis okazał się ogromnym sukcesem, bo wszyscy zostali w domu, więc następnym razem zrobię dwa razy więcej.

Chlebek cytrynowy z serkiem śmietankowym to zachwycające połączenie pikantnych cytrusów i kremowej bogatości, idealne dla tych, którzy cenią równowagę smaków w wypiekach. Ten przepis czerpie inspirację z klasycznych szybkich chlebów, mających korzenie w tradycyjnym amerykańskim pieczeniu, gdzie prostota spotyka się z wygodą. Dodatek serka śmietankowego nadaje mu wilgotny, delikatny miąższ, dzięki czemu jest ulubionym daniem na brunche lub popołudniową herbatę. Jego złocistobrązowa skórka i puszyste wnętrze sprawiają, że jest to nieodparta uczta na każdą okazję.
Ten chlebek cytrynowy z serkiem śmietankowym doskonale komponuje się z filiżanką herbaty Earl Grey lub świeżo parzoną kawą. Aby uzyskać bardziej rozpieszczające doznania, podawaj go z kleksem bitej śmietany lub świeżymi jagodami. Uzupełnia również lekką sałatkę lub talerz owoców, dzięki czemu jest wszechstronnym dodatkiem zarówno do śniadań, jak i deserów.

Chlebek z serkiem śmietankowym i cytryną
Porcje: 8-10 porcji
Like Sugar & Co – Pieczenie na dłużej
Składniki
1/2 szklanki (113 g) niesolonego masła, zmiękczonego
4 uncje (113 g) serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka (200 g) cukru granulowanego
2 duże jajka
1 łyżka skórki z cytryny
1/4 szklanki (60 ml) świeżego soku z cytryny
1 1/2 szklanki (190 g) mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki (120 ml) maślanki
Instrukcje