Harira to tradycyjna marokańska zupa, często spożywana w miesiącu Ramadan, ale także przez cały rok. Bogata w smaki i odżywcze składniki, jest prawdziwą kulinarną instytucją w Maroku. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnie pikantnemu smakowi harira jest rozgrzewającym daniem, które uwielbia każdy. Odkryj autentyczny i niezawodny przepis na przygotowanie smacznej hariry w domu.
Pochodzenie i znaczenie kulturowe
Harira to nieodłączna część kuchni marokańskiej, szczególnie w okresie Ramadanu, kiedy podaje się ją na zakończenie postu, z daktylami i chebakia (ciastami z miodem i sezamem). Dzięki zawartości roślin strączkowych i przypraw jest bogaty w białko i błonnik, zapewniając długotrwałą energię. Zupa ta jest również chętnie spożywana w wielu marokańskich domach jako rozgrzewające danie zimowe.
Składniki i ilości
Yo Make również polubił
Ten przepis jest tak dobry, że wszyscy wrócili po więcej!
Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście
Chrupiący indyjski placek kalafiorowy
Większość nadużywa jej. 7 oznak, że należy jak najszybciej wyrzucić butelkę wielokrotnego użytku