Puszyste japońskie naleśniki: chmura na talerzu

Puszyste japońskie naleśniki to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia! Ich niezwykła puszystość i lekkość sprawiają, że wyglądają jak małe chmurki. Są trochę grubsze niż tradycyjne naleśniki i wymagają specjalnej techniki przygotowania, ale efekt końcowy jest tego wart. Jeśli masz ochotę na te delikatne, puszyste naleśniki, oto przepis!

Puszyste Japońskie Naleśniki: Chmura na Talerzu
Składniki:
2 jajka
4 łyżki cukru
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie mokrej mieszanki:
W dużej misce wymieszaj jajka, cukier, mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż składniki się połączą.

Przesianie suchych składników:
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiewanie pomoże uzyskać lekkość i puszystość w cieście.