Biała, włóknista substancja, która utrzymuje jajko przy ściankach: nazywa się chalaza i jest całkowicie jadalną częścią. Dziś wyjaśnimy, do czego służy chalaza jajeczna i dlaczego jest wskaźnikiem świeżości.
Przez zespół redakcyjny Kitchen
1
KOMENTARZ
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekret szefa kuchni na najlepszą sałatkę jajeczną
Mój sekret wybielania ubrań i przywracania im pierwotnego koloru bez użycia wybielaczy
Granat: przepis na jesienną konfiturę.
Wykwintne ciasto do samodzielnego przygotowania w domu, zajmie Ci to tylko 5 minut