Zróbmy domowe lody z zaledwie 3 składników. Nie każdy zna ten przepis! Bez żelatyny!

1. Przygotuj składniki

Upewnij się, że bita śmietana jest dokładnie schłodzona przed rozpoczęciem. Schłodź ją w lodówce przez co najmniej dwie godziny.
Umyj i usuń szypułki z truskawek, a następnie pokrój je na małe kawałki.
2. Ubij śmietanę
W dużej misce ubij zimną bitą śmietanę, aż utworzy sztywne szczyty. Czas ubijania będzie się różnić w zależności od prędkości miksera.
3. Wmieszaj mleko skondensowane
Delikatnie wmieszaj mleko skondensowane do bitej śmietany za pomocą szpatułki. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ chcesz zachować puszystą konsystencję śmietany.
4. Dodaj truskawki
Równomiernie wmieszaj pokrojone w kostkę truskawki do mieszanki. Dzięki temu każdy kęs będzie pełen owocowej dobroci.