Reklama
Reklama
Reklama

Zabaglione

MARSALA
70ml
Żółtka
6
CUKIER GRANULOWANY
140 gramów
POTRZEBUJESZ TEŻ
GORZKIE KAKAO
q.s.
Procedura przygotowania zabaglione

Krok 1
Obierz jajka ze skorupek i oddziel białka od żółtek: żółtka przełóż do dużej miski wykonanej ze szkła lub stali, odpowiedniej do wysokich temperatur 1.

Krok 2
Umieść miskę z żółtkami na garnku z wrzącą wodą, uważając, aby dno naczynia nie dotykało wody. Zacznij wsypywać cukier, w międzyczasie ubijając wszystko mikserem elektrycznym 2.

Krok 3
Gdy cukier się skończy, dodaj Marsalę i kontynuuj ubijanie, aż mieszanka osiągnie temperaturę 80°C 3.

Krok 4

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego nigdy nie powinieneś używać szybkiego cyklu prania. Zapamiętaj raz na zawsze

Aby wyprać ręczniki, pościel i wszystkie inne rzeczy, które dobrze wchłaniają wodę, należy wybrać odpowiedni tryb, aby nie uszkodzić sprzętu ...

Co jest w tym ukrytym schowku? Tylko Ty możesz zdecydować!

Ta mała okrągła kieszeń może pomieścić wszystko, czego użytkownik zapragnie. W pewnym sensie jest to otwarte zaproszenie do personalizacji, cichy ...

Szaszłyki z cukinii i kiełbasy: drugie danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu!

METODA Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w cienkie plasterki (ewentualnie za pomocą mandoliny lub obieraczki do ziemniaków). Wyjmij mięso ...

Szarlotka o potencjale uzależniającym, każdy kawałek rozpływa się w ustach

Następnie w rondelku wymieszaj starte jabłka z cukrem. Dodać budyń w proszku, rum i rodzynki. (Osobiście tym razem pominęłam rodzynki.) ...

Leave a Comment