Wypróbowałam to po raz pierwszy i nie zawiodłam się! Mąż poprosił o 2 dodatkowe porcje!.

Składniki:

Składniki:
– 2 funty młodych ziemniaków
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 łyżeczka świeżych liści tymianku, plus dodatkowa porcja do dekoracji
– 1 szklanka startego sera cheddar
– 1/2 szklanki startego parmezanu
– Sól i pieprz do smaku
– Masło do posmarowania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nasmaruj naczynie żaroodporne masłem i odstaw.
2. Dokładnie umyj młode ziemniaki i pokrój je w plastry Hasselback, upewniając się, że nie przekroisz ich do końca, pozostawiając podstawę ziemniaka nienaruszoną.