Wykwintne tiramisu verrine z czerwonymi owocami

Przygotowanie
Jak przygotować wykwintne kieliszki tiramisu z czerwonych owoców?
Jajka rozbić, oddzielając żółtka od białek.

Ubijaj je, aż uzyskasz zwarty śnieg.

Mascarpone wymieszaj z połową cukru.

Dodaj żółtka i kontynuuj mieszanie, aż powstanie krem.

Następnie dodać startą skórkę z cytryny i ponownie wymieszać.

Następnie ostrożnie dodaj białka.

Zmieszaj 150 g owoców z pozostałym cukrem.

Ułóż szklanki zaczynając od połamanych herbatników.

Polej je coulisem owocowym.

Następnie dodaj krem ​​tiramisu, więcej coulis, następnie świeże owoce i śmietankę.

Przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę.

Udekorować pozostałymi świeżymi owocami i pokruszonymi ciasteczkami.

Wykwintne tiramisu z czerwonymi owocami są gotowe do podania.