Wszystkie ciasta bananowe składają się z 500 g serka Mascarpone

Poza tym:

Czekolada do utarcia

Wskazówki:
Najpierw wymieszaj jajka z cukrem pudrem, aż powstanie piana. Zajmuje to kilka minut.
Następnie dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

Ciasto wyłożyć na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia. Można też użyć papieru do pieczenia.
Piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Zawsze pilnuj go, żeby się nie spalił!
Na krem ​​Ubij bitą śmietanę z cukrem pudrem i mascarpone na sztywną masę. Mieszanka powinna być przyjemna i kremowa.
Banany przekrój wzdłuż na pół i połóż na schłodzonym spodzie.
Na wierzch wyłóż krem ​​i wygładź. Posmaruj go czekoladą, wygląda świetnie!
Schłodź ciasto. Przed podaniem pokroić w plasterki. Kompletny!