Wilgotne ciasto czekoladowe

100 g gorzkiej czekolady
80 ml śmietanki kremówki
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Uwaga! Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Mąkę pszenną wymieszać z kakao, sodą oraz cukrem.

Olej wymieszać z jogurtem naturalnym, jajkami oraz szczyptą soli.

Suche składniki wymieszać z mokrymi. Na koniec wlać szklankę wrzątku i wymieszać.

Ciasto przełożyć do formy 24×24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 45-50 minut. Odstawić do przestygnięcia.

Polewa: Czekoladę połączyć ze śmietanką kremówką w kąpieli wodnej. Wyłożyć na ciasto i udekorować wiórkami kokosowymi.