Reklama
Reklama
Reklama

Ultrakremowy sernik rozpływający się w ustach

Wprowadzenie
Jeśli marzysz o serniku, który jest tak kremowy, że rozpływa się w ustach, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! W połączeniu z delikatną kruchą bazą i aksamitnym, gładkim wnętrzem, ten sernik to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealny na specjalne okazje, święta, a także jako pyszny deser na co dzień. Dzięki kilku prostym trikom i składnikom, uzyskasz sernik, który zachwyci każdego – niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem tradycyjnych wypieków, czy poszukujesz czegoś wyjątkowego.

Składniki:
Na spód:
200 g ciastek digestive (lub herbatników maślanych)
80 g masła (roztopionego)
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Na masę serową:
900 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego, najlepiej zmielonego dwukrotnie)
200 g śmietany kremówki 30%
200 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki pszennej (lub ziemniaczanej)
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Na polewę:
150 g śmietany kremówki
100 g białej czekolady (lub ulubionej czekolady)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
Zmiażdżenie ciastek: Zmiel ciasteczka na drobny proszek, najlepiej za pomocą malaksera. Jeśli go nie masz, możesz włożyć je do woreczka strunowego i rozgnieść wałkiem.
Połączenie z masłem: Przełóż pokruszone ciastka do miski, dodaj roztopione masło oraz opcjonalnie 1 łyżkę cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
Uformowanie spodu: Wysyp masę ciasteczkową na dno tortownicy (najlepiej o średnicy 24 cm), dociskając ją równomiernie, aby powstał jednolity spód.
Pieczenie: Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika (170°C, funkcja góra-dół) na około 10 minut, aby spód się lekko zrumienił. Następnie wyjmij go z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
2. Przygotowanie masy serowej:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jagodzianki z Kruszonką – Przepis na Idealne Bułeczki

Jagodzianki to jedne z najbardziej lubianych polskich wypieków. Te mięciutkie bułeczki z maślaną kruszonką i soczystym nadzieniem jagodowym to prawdziwa ...

Tytuł: Pieczone Gruszki z Kremowym Serem i Orzechami Włoskimi – Idealna Przystawka na Każdą Okazję

Tytuł: Pieczone Gruszki z Kremowym Serem i Orzechami Włoskimi – Idealna Przystawka na Każdą Okazję Wprowadzenie: Pieczone gruszki z kremowym ...

Sernik Woolworth Icebox bez pieczenia

JAK ZROBIĆ SERNIK BEZ PIECZENIA WOOLWORTH ICEBOX Masz ochotę na pyszny deser bez pieczenia? Nie szukaj dalej niż sernik bez ...

Jak efektywnie wykorzystać przestrzeń nad szafkami kuchennymi

Wielu właścicieli domów pomija przestrzeń nad szafkami kuchennymi, pozostawiając ją na pastwę kurzu. Jednak obszar ten może być cennym atutem ...

Leave a Comment