To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację…

Wrzuć cukinię na rozgrzaną patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko zmięknie.
Wlej roztrzepane jajka na patelnię, mieszając delikatnie, aby równomiernie się rozprowadziły.
Gdy jajka zaczną się ścinać, posyp danie startym serem i przykryj patelnię na minutę, aby ser się roztopił.
Podanie:
Przełóż danie na talerze, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj od razu. Świetnie smakuje samodzielnie, ale można je również serwować z kromką chrupiącego pieczywa lub jako dodatek do sałatki.

Wskazówki:
Inne warzywa: Jeśli nie masz cukinii, możesz użyć szpinaku, papryki lub pieczarek.
Bogatszy smak: Dodaj ząbek przeciśniętego czosnku lub szczyptę wędzonej papryki do jajek.
Wegańska wersja: Zamień jajka na tofu wymieszane z mlekiem roślinnym i przyprawami, a ser na wegański zamiennik.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Najlepiej smakuje świeżo przygotowane, ale można je przechowywać w lodówce przez 1 dzień i podgrzać przed podaniem.

2. Czy mogę dodać więcej składników?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się np. suszone pomidory, kawałki kurczaka lub awokado.

3. Czy można to upiec zamiast smażyć?
Tak, wystarczy przełożyć składniki do naczynia żaroodpornego i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut.

Podsumowanie:
Proste, szybkie i pełne smaku – to danie to dowód na to, że nie potrzeba wielu składników, aby stworzyć coś wyjątkowego. Wypróbuj ten przepis na lekką kolację i przekonaj się, dlaczego jest tak uwielbiany! 🍳