Przygotowanie składników:
Pokrój cukinię i cebulę w plastry. Pokrój gotowaną szynkę w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj.
Ugotuj warzywa:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i przezroczysta, około 5 minut.
Dodaj plastry cukinii do patelni i smaż przez kolejne 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia zmięknie i lekko się zrumieni. Dodaj szynkę i przyprawy:
Wymieszaj pokrojoną w kostkę szynkę i czosnek, pozwalając, aby wszystko się podgrzało, około 2-3 minuty.
Posyp oregano, tymiankiem, solą i pieprzem. Wymieszaj, aby połączyć i gotuj przez kolejne 2 minuty, upewniając się, że przyprawa jest dobrze rozprowadzona.
Ostatnie szlify:
Skosztuj dania i dopraw je w razie potrzeby. Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sposób podania: To danie można podawać jako lekkie danie główne lub jako pikantny dodatek do mięs, takich jak grillowany kurczak lub stek. Doskonale komponuje się również z ryżem lub puree ziemniaczanym.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Delikatnie podgrzej na patelni lub w kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Mrożenie: Chociaż to danie można zamrozić, konsystencja cukinii może się zmienić po rozmrożeniu, dlatego najlepiej jest jeść je na świeżo.
Wariacje:
Miłośnicy sera: Dodaj odrobinę startego parmezanu lub poszatkowanej mozzarelli w ostatniej minucie gotowania, aby nadać potrawie serowy charakter.
Opcja wegetariańska: Pomiń szynkę i dodaj mieszankę innych warzyw, takich jak papryka, pieczarki lub szpinak, aby uzyskać wersję bezmięsną.
Pikantny akcent: Aby uzyskać odrobinę ostrości, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub odrobinę ostrego sosu podczas gotowania.
FAQ:
Yo Make również polubił
Batony z kremem rabarbarowym
Nie miałem o tym pojęcia! Dobrze wiedzieć!
Rogaliki z 4 składników
Brokułowa Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami – Warstwowa Elegancja