Termin przydatności do spożycia produktów spożywczych: Jak poruszać się po supermarkecie i oszczędzać pieniądze?

Co musisz wiedzieć o datach przydatności do spożycia
Daty na etykietach żywności zazwyczaj nie mają nic wspólnego z psuciem się. W rzeczywistości wskazują one na okres przydatności do spożycia, co oznacza, że ​​żywność będzie miała lepszy smak i konsystencję w tym okresie. Należy pamiętać, że prawo federalne nie określa konkretnej daty dotyczącej jakości żywności, z wyjątkiem mleka modyfikowanego dla niemowląt.

W związku z tym na etykietach produktów mogą znajdować się różne sformułowania. Jak można je poprawnie rozszyfrować? Znajomość dat przydatności do spożycia może pomóc lepiej oszacować, jak długo żywność będzie trwała. Ponadto przy odpowiednim przechowywaniu i obchodzeniu się z nią można bezpiecznie spożywać żywność nawet po upływie daty przydatności do spożycia podanej na opakowaniu.

Data przydatności do spożycia
Bardzo często data przydatności do spożycia jest drukowana na etykietach produktów chłodzonych. Sklepy wykorzystują tę datę głównie do określenia, kiedy produkty należy usunąć z półek. W rzeczywistości istnieje wiele produktów spożywczych, które nadal można spożywać nawet po upływie daty przydatności do spożycia. Na przykład produkty mleczne można bezpiecznie spożywać do tygodnia po tej dacie. Jajka są również dobre przez trzy do pięciu tygodni po upływie daty przydatności do spożycia.

Oto kilka innych przykładów produktów spożywczych:

Mleko
Jogurty
Różne śmietany
Niektóre rodzaje mięsa
Sałatki mieszane
Daty ważności
W przypadku daty przydatności do spożycia produktu stosuje się zwroty takie jak „Ważne do” lub „Nie używać po”. Daty przydatności do spożycia stosuje się na przykład w przypadku następujących produktów spożywczych:

Mleko modyfikowane dla niemowląt
Mleko modyfikowane dla niemowląt
Witaminy
Leki dostępne bez recepty
Mieszanka do pieczenia
Proszek do pieczenia
Produkty te mają datę ważności, ponieważ ich właściwości mogą się zmieniać w czasie. Dlatego nie należy ich spożywać ani używać do niektórych preparatów po upływie wskazanej daty. Na przykład drożdże mogą stracić swoją skuteczność. Leki mogą nie być już tak skuteczne jak wcześniej. Podobnie mieszanki do pieczenia, dżemy i galaretki mogą nie mieć pożądanej konsystencji.

Jaka jest jedyna żywność, która nigdy się nie przeterminowuje? Jest jeden produkt spożywczy, który nigdy się nie psuje, a jest nim nie inny niż miód. Ta ochrona, która zapobiega aktywacji procesu wydechu, jest w szczególności zasługą naturalnych antybiotyków, które zawiera.

Ciąg dalszy na następnej stronie