Ten „Snowball Cake” jest jednym z naszych ulubionych! Nie tylko wygląda imponująco, ale jego smak jest niezrównany

Do ciasta:
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 szklanki cukru granulowanego
3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka niesłodzonego mleka kokosowego
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
4 białka jaj
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki dżemu malinowego
Do lukru z serka śmietankowego kokosowego:
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu kokosowego
2 łyżki mleka kokosowego
Dodatkowy wiórek kokosowych do posypania
Instrukcje: