Ten przepis przetrwał u mnie w domu tylko 30 minut.

Rozkoszuj się kojącym aromatem i smakiem tego Pineapple Quick Bread, przepisu, który przywołuje szczęśliwe wspomnienia spędzania czasu w kuchni z moją babcią, gdy byłem dzieckiem. Kojący uścisk czeka na Ciebie w tym zachwycającym połączeniu cierpkiego ananasa, chrupiących orzechów pekan i lekkiego chleba. Ukochany przepis, który został udoskonalony przez lata, to właśnie ten. Zawsze możesz liczyć na to, że ten chleb zaspokoi Twoje pragnienia, niezależnie od tego, czy jesz go na śniadanie, przekąskę w południe czy po kolacji. Teraz jest czas, aby zacząć piec; obiecuję, że nie będziesz rozczarowany końcowym rezultatem. Ciasto ananasowe w mgnieniu oka:
Czego potrzebujesz:
2/3 szklanki mąki
jednej 20-uncjowej puszki kawałków ananasa (po odcedzeniu odłóż 2 łyżki płynu na polewę)
pół szklanki kwaśnej śmietany
3/4 szklanki cukru
3 uncje zmiękczonego serka śmietankowego
1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
Dwie łyżki soli i trzy łyżeczki esencji waniliowej
1 ubite jajko
Czego potrzebujesz:
2/3 szklanki mąki

Użyłam jednej 20-uncjowej puszki rozgniecionego ananasa; po odcedzeniu odłóż 2 łyżki płynu na polewę.

pół szklanki śmietany

3/4 szklanki cukru

3 uncje zmiękczonego serka śmietankowego

1/8 łyżeczki sody oczyszczonej

jedna łyżeczka soli

ekstrakt waniliowy, trzy łyżki

1 ubite jajko

Aby przygotować polewę:

1 1/3 szklanki cukru pudru

Puszka soku ananasowego, czyli łącznie 2 łyżeczki,