Ten „Cowboy Trifle” nigdy nie trwa długo na przyjęciu! To był na pewno hit!.

– 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
– 2 szklanki startego sera cheddar
– 1 szklanka sosu barbecue
– 1 szklanka kwaśnej śmietany
– 1 szklanka salsy
– Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)
– 1 papryczka jalapeño, pokrojona w plasterki (do dekoracji, opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce trifle lub szklanym naczyniu do serwowania zacznij od umieszczenia warstwy kostek kukurydzianego chleba na dnie.
2. Połóż połowę ugotowanego, poszarpanego mięsa na wierzchu kukurydzianego chleba, a następnie polej odrobiną sosu barbecue.
3. Dodaj warstwę czarnej fasoli na wierzchu mięsa, a następnie połowę kukurydzy, papryki, pomidorków koktajlowych i czerwonej cebuli.
4. Posyp warzywa jedną szklanką startego sera cheddar.
5. Ostrożnie rozprowadź warstwę kwaśnej śmietany na serze, a następnie dodaj warstwę salsy.
6. Powtórz warstwy zaczynając od kukurydzianego chleba, mięsa, kolejnej porcji sosu barbecue, a następnie pozostałej kukurydzy, papryki, pomidorków koktajlowych, czerwonej cebuli i kończąc na ostatniej filiżance sera cheddar na wierzchu.
7. Udekoruj trifle posiekaną kolendrą i plasterkami jalapeño, jeśli chcesz. Możesz ozdobić wierzch w dowolny sposób.
8. Schłodź trifle w lodówce przez godzinę, aby smaki połączyły się przed podaniem. Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Ciesz się swoim obfitym i świątecznym Cowboy Cornbread Trifle jako smakiem Południowego Zachodu, który trafi na Twój stół!