Tego Bożego Narodzenia moja rodzina przemianowała ten przysmak na „Świąteczny Uścisk w Misce”, ponieważ jest on proszony na każdym spotkaniu!

1 funt makaronu fettuccine
2 szklanki śmietanki kremówki
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 szklanka startego parmezanu
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
2 łyżki masła
1 szklanka ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę (opcjonalnie)
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje
1. W wolnowarze wymieszaj śmietankę kremówkę, bulion z kurczaka, parmezan, drobno posiekany czosnek, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszaj, aż składniki dobrze się wymieszają.
2. Dodaj masło i pokrojonego w kostkę kurczaka (jeśli używasz) do mieszanki.

3. Przekrój fettuccine na pół i dodaj do wolnowaru, upewniając się, że jest zanurzone w płynie.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 godziny, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki, a sos kremowy. 5. Po ugotowaniu dobrze wymieszaj, aby makaron był dobrze pokryty sosem.
6. Podawaj na gorąco, ozdobione świeżą pietruszką.