Te 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐛𝐮𝐧𝐬 są tak puszyste, z nieodpartym kremowym nadzieniem

Do posmarowania:
Jajko + mleko

Do śmietany:
360ml (1 1/2 szklanki) gęstej śmietana
30g (1/4 szklanki) cukru pudru
Ekstrakt waniliowy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Do miski z mąką dodaj drożdże i cukier i ubij. Dodaj mleko, olej, esencję waniliową, miód, jajko, sól i skórkę pomarańczową i dobrze wymieszaj.
2. Mieszaj, aż ciasto będzie gotowe. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie, miękkie i elastyczne. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę lub do podwojenia objętości.
3. Po upływie czasu podziel ciasto na 12 kawałków (około 80 gramów) i z każdego kawałka uformuj kulkę. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi przestrzeń do wyrośnięcia. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoją objętość, około 1 godziny.
4. Po podwojeniu objętości bułeczek posmaruj je jajkiem i mlekiem. Włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C/360°F przez 15 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
5. W misce ubij śmietanę kremówkę, ekstrakt waniliowy i cukier puder. Ubijaj, aż powstanie sztywna piana. Przełóż do rękawa cukierniczego.
6. Pokrój każdą bułkę w poprzek, nie przecinając podstawy. Napełnij każdą bułkę kremem i wyrównaj nożem.
7. Przełóż na talerz, udekoruj cukrem pudrem i podawaj.