Tacos z sernikiem

INSTRUKCJE

Instrukcje dotyczące „skorupki” taco

Umieść puszkę nadzienia do ciasta wiśniowego w lodówce, aby się schłodziła.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i odstaw.
Za pomocą dużej foremki do ciastek wytnij kółka z tortilli (około 2 krążków na każdą tortillę).
Zanurz wycięte tortille w roztopionym maśle, a następnie w pokruszonych ciastkach graham. Odwróć foremkę do muffinek do góry nogami i umieść tortille pokryte graham crackerami pomiędzy foremkami.
Piecz przez 10 minut i pozostaw do ostygnięcia na dnie foremki do muffinek. (Pozostawienie ich w spokoju pomaga zachować ich kształt.)

Instrukcje dotyczące sernika

W misce miksera ubij serek śmietankowy, aż będzie lekki i puszysty.
Dodaj śmietanę kremówkę, skórkę z cytryny, wanilię i dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
Dodawaj cukier puder stopniowo, mieszając po każdym dodaniu.
Zdrap boki miski i mieszaj ponownie przez 2 minuty na średniej prędkości, aż do całkowitego wymieszania, gładkiego i zgęstniałego.
Włóż mieszankę sernika do lodówki na 1 godzinę, aby schłodzić.
Wyjmij wszystkie muszle taco z tyłu foremki na muffiny i umieść na kratce, aby ostygły.
Po ostygnięciu muszli i schłodzeniu sernika przełóż sernik do rękawa cukierniczego i wyciśnij sernik do muszli taco, wypełniając je do około 3/4 wysokości muszli.
Na wierzch nałóż łyżeczkę nadzienia wiśniowego i posyp pokruszonymi ciasteczkami graham. Smacznego!

UWAGI
Wystarczy na około 20 tacos, ale może wyjść więcej/mniej w zależności od wielkości foremki do ciastek i tego, czy kupisz odpowiedni rozmiar tortilli.