Szybkie śniadaniowe placki ziemniaczane

Te szybkie placki ziemniaczane na śniadanie to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia od pysznego i sycącego posiłku. Wykonane z tartych ziemniaków i aromatycznych przypraw, te placki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, dzięki czemu stanowią pyszną opcję śniadaniową.

Czas przygotowania:
20 minut

Składniki:
1 ziemniak
½ cebuli
½ łyżeczki zmiażdżonego czosnku
½ łyżeczki czerwonej papryki
150 g mąki uniwersalnej
Sól do smaku
1 łyżka oleju roślinnego
300 ml wody
Pietruszka do dekoracji
Opis:

Przygotowanie ziemniaków:
Ugotuj 1 ziemniaka do miękkości.
Obierz i zetrzyj ziemniaka.
Przygotowanie mieszanki cebulowej:
Zetrzyj połowę cebuli i dodaj ją do miski.
Wymieszaj z ½ łyżeczki zmiażdżonego czosnku, ½ łyżeczki czerwonej papryki i solą do smaku.
Przygotowanie ciasta:
Do mieszanki cebulowej dodaj 150 g mąki uniwersalnej i 1 łyżkę oleju roślinnego. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając, aby uzyskać ciasto. Dostosuj ilość wody w razie potrzeby, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Smażenie płaskich chlebków:
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu.
Weź porcje ciasta i spłaszcz je na cienkie krążki.
Smaż płaskie chlebki na patelni, aż będą złocistobrązowe z obu stron.
Podawanie:

Udekoruj posiekaną pietruszką.
Podawaj na ciepło z sosem czosnkowym do maczania.
Sugestie dotyczące podawania:
Te płaskie chlebki dobrze komponują się z różnymi dodatkami śniadaniowymi, takimi jak jajka, jogurt lub świeże owoce. Można je również jeść jako przekąskę lub lekki lunch z sałatką.

Wskazówki dotyczące gotowania:
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana przed smażeniem płaskich chlebków, aby zapewnić równomierne pieczenie i uzyskanie ładnej złotej skórki.