Szybki przysmak czekoladowo-bananowy

Wymieszaj jajko i banana:
Wbij jajko do miski z rozgniecionym bananem. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozpuść czekoladę:
Umieść 80 g gorzkiej czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając od czasu do czasu, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka. Uważaj, aby nie przegrzać.
Wymieszaj czekoladę z mieszanką bananową:
Wlej roztopioną czekoladę do mieszanki bananowo-jajecznej. Szybko wymieszaj, aby połączyć składniki, zanim czekolada zacznie tężeć.
Ugotuj mieszankę:
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Wlej mieszankę bananowo-czekoladową na patelnię, rozprowadzając ją cienką warstwą. Piecz przez około 1,5 minuty z każdej strony lub do momentu, aż stanie się twarda i lekko zrumieniona.
Przygotuj polewę czekoladową:
Jeśli wolisz gładszą polewę czekoladową, możesz wymieszać olej kokosowy z czekoladą przed roztopieniem, aby uzyskać bardziej lśniące wykończenie.
Możesz ozdobić deser orzechami, jagodami lub posypką z soli morskiej, aby uzyskać dodatkowe warstwy smaku.
Ta szybka czekoladowo-bananowa uczta to pyszny sposób na wykorzystanie resztek bananów, udowadniając, że pyszne desery nie muszą być skomplikowane ani czasochłonne. Ciesz się tym prostym, bezmącznym dziełem, kiedy tylko masz ochotę na coś słodkiego i sycącego!