Szybki dressing, lepszy niż w restauracji, praktycznie nieograniczony termin przydatności do spożycia.

Możesz przygotować to danie z Thermomixem lub bez niego – szczegóły (TM) podano w nawiasach.
Włóż żurawinę, wodę, cukier, sól i bulion warzywny do rondla i zagotuj na średnio-wysokim ogniu, około 10 minut (6 minut na smak/godzinę). Następnie dodaj pozostałe składniki i mieszaj w mikserze przez 5 do 8 sekund (10 sekund na ustawienie).
Po ostygnięciu winegretu rozlej go do butelek i przechowuj w lodówce. Ocet go utrwala i sprawia, że ​​dłużej zachowuje świeżość. Wszystkie sałatki liściaste lub surowe posiłki są pyszne z.
Winegret jest idealny jako pamiątka z podróży lub mały domowy prezent.
Przepis na winegret na bulionie
, dostępny w magazynie, szybki i trwały winegret
Ten dressing jest niezbędny w każdej kuchni niemieckiej. Doskonale nadaje się do serwowania sałatek, ale także do szybkiego i łatwego przygotowywania dipów.
200 gramów oleju
300 g jogurtu naturalnego (0,1% tłuszczu)
20 gramów soli
20 g bulionu warzywnego (granulowanego)
80 g cukru na 100 g
200 g octu balsamicznego (białego)
1/4 łyżeczki pieprzu (zmielonego czarnego)
200 g śmietany (lub śmietany)
60 gramów musztardy
250 gramów wody
n. B. zioła (sałatka)