- Przygotowanie składników:
- Cukinię umyj i pokrój w plastry (około 1 cm grubości). Możesz je również pokroić w półplasterki, jeśli chcesz uzyskać mniejsze kawałki.
- Kiełbasę pokrój na kawałki o podobnej wielkości co plastry cukinii.
- Jeśli używasz papryki, umyj ją, usuń nasiona i pokrój na kawałki. Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki.
- Szaszłyki:
- Na drewniane lub metalowe patyczki nakładaj na przemian kawałki cukinii, kiełbasy, papryki i cebuli.
- Przyprawianie:
- Szaszłyki posmaruj delikatnie olejem roślinnym, a następnie dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Możesz użyć czosnku granulowanego, oregano, papryki lub innych ziół.
- Grillowanie/pieczenie:
- Jeśli robisz szaszłyki na grillu: Ułóż je na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 10-12 minut, obracając co jakiś czas, aż cukinia będzie miękka, a kiełbasa ładnie zrumieniona.
- Jeśli pieczesz w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Szaszłyki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, obracając je w połowie czasu pieczenia.
- Serwowanie:
- Gotowe szaszłyki podawaj z ulubionym sosem, np. czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem. Doskonale pasują też do świeżego pieczywa lub sałatki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja babcia robiła to co roku na Boże Narodzenie. Zawsze było hitem
Zmieszaj goździki, czosnek, miód, a podziękujesz mi
Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a goście będą zachwyceni daniem, za którym będą tęsknić w kółko
„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”