Szarlotka Inaczej- ciasto z prażonymi jabłkami, delicjami i kremem mascarpone

Zesmakuj ze mną szarlotki, ale nie takiej zwykłej- przygotowanej inaczej.

Jasny, delikatny biszkopt, prażone jabłka z zieloną galaretką, a do tego delicje i krem mascarpone.

Mmmmm to jest przepyszne!

A takie proste! Do tradycyjnej szarlotki jej daleko, jednak sakiem ją bardzo przypomina.

Przepis czeka na Was poniżej.

Składniki na biszkopt (blaszka 24×24)
2 jajka
1/3 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Do miski dodaj białka. Ubij je na sztywno. Gdy białka będą ubite dodawaj stopniowo cukier. Całość ubij na puszystą pianę, a następnie dodawaj pojedynczo łóżka. Całość wymieszaj na niskich obrotach do uzyskania jasnożółtej masy. Gdy masa będzie jasno żółta i puszysta dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj. Blaszkę 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej na papier ciasto. Dokładnie rozprowadź ciasto po blaszce. Biszkopt piecz 25 minut w 180 stopniach grzanie góra dół bez termoobiegu.

Jeśli się spieszysz- nie musisz rozdzielać białek od żółtek. Wcześniejsze ubicie białek powoduje to, że biszkopt jest wyższy.

Składniki na warstwę jałkową:
3 galaretki zielone
1 słoik (1l) prażonych jabłek- ja polecam te z Lidla- smaki regionu (to nie jest reklama sponsorowana, po prostu są pyszne!)

Przygotowanie: